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닭도리탕 레시피 2

닭도리탕 맛있게 만드는법

닭도리탕 맛있게 만드는 법을알려 드립니다. 초복이 얼마 남지 않았죠? 삼계탕과 함께 대표적인 닭요리가 닭도리탕인데요. 오늘은 닭도리탕 맛있게 만드는 법을 준비해 봤어요. 백종원 선생님과 수미네반찬 김수미 선생님의 레시피를 참고했고요. 닭도리탕 양념 재료 닭도리탕용 손질 닭 1마리 감자 2~3개 양파 1개 당근 1/2개 청양고추 2개 물 900~1,000ml 고춧가루 3숟갈 고추장 2숟갈 간장 2국자 맛술 1/2국자 설탕 3숟갈 간마늘 2숟갈 후추 3톡톡 (숟갈 계량: 밥 숟가락 기준) 요즘 대형마트에 가면 닭도리탕용으로 손질되어 나온 닭을 쉽게 볼 수 있는데요. 그런 닭으로 1마리 준비해주세요. 닭도리탕 맛있게 만드는법 1. 식촛물로 손질하기 식초는 항균 및 냄새 제거에 탁월해, 제가 평소 요리할 때 자..

요리-레시피 2020.07.06

닭볶음탕 황금레시피

닭볶음탕 황금레시피 닭도리탕 맛있게 만드는 법 제가 오늘은 닭볶음탕 황금레시피를 준비했습니다. 닭도리탕이라고 부르기도 하는데요. 레시피가 복잡하지 않으니, 쉽게 따라서 만드실 수 있을 거예요.^^ 닭볶음탕 황금레시피 재료 닭볶음탕용 손질 닭 1마리(1Kg 내외) 감자 2개 양파 1개 대파 1대 물 800~1,000ml 고춧가루 2숟갈 고추장 1.5숟갈 간장 2국자(2/3컵) 맛술 3숟갈 설탕 2~3숟갈 물엿 2숟갈 간마늘 2숟갈 후추 3톡톡 주재료인 닭은 손질된 것으로 구입하는 게 좋아요. 저는 닭다리로만 구성된 450g짜리 손질닭을 2팩 준비했는데요. 하림에서 나온 동물복지 닭다리로, 어젯밤 마트에서 야간할인 때 싸게 산 거예요. 저는 개인적으로 퍽퍽한 가슴살보다는 기름기 많고 부드러운 다리살을 좋아해..

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