떡국 맛있게 끓이는 법, 어렵지 않아요! 풀무원 얇은피 만두와 오뚜기 사골곰탕만 있으면 OK 설날에 빠질 수 없는 음식이죠? 떡국을 만들어 볼까 하는데요. 오늘은 여기에 만두를 추가할 생각이에요. 정확하게는 떡만둣국인 거죠. 자취하는 사람, 특히 혼자사는 분들도 쉽게 해먹을 수 있도록 초간편 버전으로 준비했으니, 쉽게 따라할 수 있을 거예요. 일단 떡국에 들어가는 떡은 냉장실에서 미리 꺼내 놓아야 해요. 보통은 찬물에 담가 놓는데, 저는 빨리 후딱 해먹기 위해서 따뜻한 물에 1시간 정도 불려 놨어요. 개수는 한 20~30개 정도! 이 정도가 딱 1인분이지 않을까 싶네요. 아, 떡국떡을 물에 불리지 않으면 떡이 제시간에 익지 않거나 딱딱해서 식감이 별로 안 좋게 돼요. 부드럽고, 적당히 쫄깃한 식감을 원하..