봄동 된장국 요리 레시피 어제 저녁 홈플러스에 갔더니, 봄동을 할인해서 팔고 있더라고요. 평소에 좋아하던 거라 고민 없이 바로 장바구니에 담았어요. 장바구니에 담을 때만 해도 저는 봄동 겉절이를 생각하고 있었거든요. 근데, 수산물 코너에서 바지락 조갯살까지 싸게 파는 거예요. '바지락살 넣어서 봄동 된장국 끓여 먹으면 맛있겠다!' 순간 그런 생각이 들어, 바지락살까지 사들고 집에 왔네요. 그래서 오늘 아침에 이 재료들로 봄동 된장국을 끓였봤어요. 그 레시피를 지금 공개할게요! ※ 봄동이란? : 겨울의 언 땅을 뚫고 나온, 속이 들지 않는 납작배추를 '봄동'이라고 해요. 일반 배추와 달리 잎이 옆으로 퍼진 것이 특징이고, 고소하고 달짝지근한 맛이 나요. 전남의 진도와 해남, 완도, 그리고 경북 ..
