매콤한 돼지고기 꽈리고추볶음 만드는 법 제주돼지 뒷다리살로 만들었어요 매콤한 돼지고기 뒷다리살 꽈리고추볶음 재료 주재료 제주 돼지 뒷다리살 600g(삼겹살이나 목살, 앞다리살도 상관없음. 꼭 제주돼지가 아니어도 됨) 꽈리고추 천 원 어치 양파 2개 대파 1개 간마늘 2큰술 간생강 조금 양념 부재료 간장 7숟갈(밥 숟가락) + 1~2숟갈 가감 설탕 2숟갈 맛술 2숟갈 식용유 1숟갈 통깨 1숟갈 후추 살짝 며칠 전 홈플러스에서 제주돼지 뒷다리살을 찌개용으로 300g 두 팩을 사두었는데, 냉장고에 너무 오래 보관하면 육질이 안 좋아질 것 같어서 오늘 처치하기로 하고 꺼내 봤어요. 이걸로 뭘 해먹을까 고민하다 갑자기 매콤한 돼지고기 꽈리고추볶음이 생각나, 오늘의 요리로 준비해 봤네요. 저는 돼지고기만큼은 국내산..